7ml 290 Baht
(ประมาณ 40 เมล็ด)
เมล็ดพันธุ์กระเจี๊ยบเขียว
Heijyou Green (เฮโจ กรีน)
"กระเจี๊ยบทั่วไป ถ้าเก็บผลเมื่อขนาดยาวเกิน 10 cm. ก็จะเริ่มเหนียว แต่ถ้าเป็นกระเจี๊ยบทรง 5 เหลี่ยม เฮโจกรีน สามารถเก็บได้ผลขนาดใหญ่ แม้ขนาดยาวเกิน กว่า 15 cm. เก็บช้าไป 2-3 วัน ก็ยังให้เนื้อที่นิ่มอยู่ สามารถปลูกได้ในกระถาง ใช้ทานได้สะดวกเป็นผักสวนครัว ให้ดอกสีครีมสวยงาม รากกระเจี๊ยบในช่วงแรกของการเจริญเติบโตค่อนข้างอ่อนแอ ปริมาณรากน้อย อ่อนแอต่อความหนาวและความแห้ง หากปลูกลงดินโดยตรงจะแข็งแรงกว่าย้ายกล้ามาปลูก
ถ้าพูดถึงกระเจี๊ยบ ก็จะนึกถึงสารเมือกเหนียวๆ แต่แท้จริงแล้ว มันคือ polysaccharide และใยอาหารที่ละลายน้ำได้ เรียกว่า pectin ที่มีคุณสมบัติ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต ป้องกันโรคเบาหวาน และช่วยเรื่องท้องผูก ท้องร่วง เส้นใยอาหารที่มีอยู่ในกระเจี๊ยบมีมากกว่า โกโบ และฟักทอง หากกำลังทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก กระเจี๊ยบเป็นหนึ่งในผักที่ อยากให้ใช้เป็นอาหารที่ช่วยในการรักษา"
