PRE ORDER ข้าวโพดญี่ปุ่น

Click ที่รูปแต่ละสีเข้าไปดูราคา รายละเอียด

หรือ Click ที่ชื่อพันธุ์ตรงตารางสรุปด้านล่าง

         

ความเข้าใจเรื่องข้าวโพดทานดิบ

ในญี่ปุ่นมีการโฆษณามากมายที่ว่า "เป็นข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ หวานอร่อยแม้ทานดิบ" แล้วข้าวโพดทั่วๆไป หรือที่ไม่มีการโฆษณาว่าทานดิบได้ล่ะ จะสามารถทานดิบได้ไหม อะไรคือความแตกต่าง ได้มีการสัมภาษณ์ไปยังไร่ปลูกข้าวโพดที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น เกี่ยวกับเรื่องนี้

ความแตกต่างระหว่างข้าวโพดปกติ กับข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ คือ

1.ข้าวโพดปกติจะมีพื้นผิว เนื้อที่แข็งกว่า จึงเหมาะกับการนำไปผ่านกระบวนการ ย่าง ต้ม และอื่นๆ
ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ จะมีพื้นผิว เนื้อที่นุ่มกว่า

2.ความแตกต่างเรื่องปริมาณน้ำตาล ความหวาน ข้าวโพดทั่วไปตอนที่ยังดิบ ความหวานอยู่ที่ 11-12 Brix ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ ความหวานได้เกินกว่า 16 Brix

3.ข้อพิจารณาเวลาทานดิบ กัดแล้วเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย เหมือนจะละลาย ไม่แข็งติดฟัน และไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแบบผักดิบ

หมายความว่า ถ้าหากคุณไม่สนใจในเรื่อง ความหวาน ความแข็งของเนื้อข้าวโพดแล้วล่ะก็ ข้าวโพดที่ขายกันตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป ก็สามารถทานดิบได้ แต่ของดิบจะมีระยะเวลาที่เก็บได้ไม่นาน หากซื้อข้าวโพดหวานทานดิบจากไร่ผู้ปลูกได้โดยตรง บวกกับมีระบบการจัดเก็บ ขนส่ง ที่ดี ก็จะยิ่งได้ข้าวโพดที่สดขึ้น 

แต่แม้จะเป็นพันธุ์ที่ทานดิบได้ก็ตาม หากในบางคนที่แพ้เรื่องการทานดิบอยู่แล้ว ก็ควรทำให้สุกก่อนจะดีกว่า และหากข้าวโพดดิบนั้น มีสิ่งสกปรก ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย แล้วทานเข้าไปอาจแย่กว่าการกินข้าวโพดเม็ดแข็งๆเสียอีก

ตารางสรุปรายการ ข้าวโพด

Click ที่ชื่อพันธุ์เข้าไปดูรายละเอียด ราคา

• จากเดือนที่ทดสอบการงอก ควรปลูกภายใน 1 ปี  เช่น ทดสอบเดือน 11 ปลูกก่อนสิ้นเดือน 11 ปีถัดไป
• เมื่อถึงเดือนครบกำหนดของแต่ละปี รอของ Lot ใหม่เข้า ประมาณ 1 เดือนขึ้นไป หรือ ส่วนใหญ่ เริ่มจำหน่ายอีกครั้ง มกราปีถัดไป
  

ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
NANTO	1	Ohmono	Yellow	20	500	88	55	200	11,1,12,3,10,2,9	75
	2	Ohmono83	Yellow		500	83	55	200	9,1,12,10	75
	3	Ohmono White-White Lady	White	21	430	84-85	50	200	1,10,11,9	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
TAKII	1	Canberra 90 EX	Yellow		400	90			11,10	80	X
	2	Canberra 86	Yellow		420	86	70	200	10
	3	Launcher 82	Yellow		400	82	40	200
	4	Ohisama Corn 88	Yellow	20+	420	88	40	200	11,4,2,10,7(ซองกระดาษ12)	80
	5	Ohisama Corn 7	Yellow		400	86			10		X
	6	Houbari Corn	Yellow		400	85	40	200
	7	Soft Clean	White		380	88	45	-	10,11	70
	8	Whip Corn	White	20	420	88	40	200	11,3,6,12	80
	9	cocktail 84EX	Bicolor		400	84	40	200	10
	10	Cocktail 600	Bicolor		420	86					X
	11	Yellow Pop	Yellow				1 dl		80	9	X
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน		สถานะ
SAKATA	1	Miwaku no Corn Gold Rush	Yellow		390	83-84	55	200	9	80
	2	Gold Rush 90	Yellow	16-20	410	90	55	200	9	80
	3	Crispy White	White			84	-	200	9	80
	4	Shiawase Corn	Bicolor		400	85	-	200	12,9	75
	5	Yume no Corn	Bicolor		400	87	55	200	9
	6	Yume no Corn Big85	Bicolor		410	85	55	200
	7	Maru Pop	Yellow			50	-	200	9	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน		สถานะ
TOKITA	1	Milky Sweet 88ST	Yellow		400-450+	88	-	200	10,1,11	75
	2	Milky Sweet	Yellow		370	84	-	200	1,11,3,10	75
	3	Milky Sweet 84FT	Yellow		400-450+	84	-	200	10	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
KANEKO	1	Wakuwaku Corn 82	Yellow		400-450	80-83	100	-	11	80
	2	Wakuwaku Corn 88	Yellow		400-450	88-90	100	-	2	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
PIONEER	1	Picnic Corn	Yellow	18	280	84	-	500	11,2,12	70
	2	Mirai 390	Yellow		300-350	86	20ml	-	12	70
	3	Mirai 1364	Yellow		400	83-85	-	2,000	2,12	75
	4	Miraiwase 130	Yellow	17		83	-	2,000	12	75
	5	Dolce Dream	Bicolor	20	400	85	100	500	4,3,12	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
SNOW	1	Pure White	White	18-23		85-87	65	200	9,2 ,10,11(ซองกระดาษtestเดือน 10,2)	75
	2	Pure White SP	White			88	30ml	200	11,10(แพคใหญ่ 12,10,11)	75
	3	Gravis	Bicolor			85	30ml	200	12,5,7,10,11,1	80
	4	Miel Corn	Yellow		400-500	86	30ml	200	11	80
	5	Miel Corn 89	Yellow			88-89	30ml	200	12,3,11	80
	6	Miel Corn 84	Yellow			84	30ml	200	3	80
	7	Lala Moon	Yellow			86	30ml	200	11,1,2	80
	8	Lalame Plus 138	Bicolor			82	30ml	200	11	80
	9	Lalame 85	Bicolor			85	30ml	70ml			X
	10	Idaho Sweet 78	Yellow			78	30ml	70ml	12	80
	11	Idaho Sweet 84	Yellow			84	30ml	70ml	11	80
	12	Idaho Sweet 88	Yellow			88	30ml	70ml	11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
ASAHI	1	ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีขาว	White				40-50ml	1dl	12	85
	2	ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีดำ	Black				40-50ml	1dl	10,12,11	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
MUSASHINO	1	Saki Chan 80	Bicolor	18	440	80-81	100	-	10	75
	2	Mikanchan White	White	-	400	88	100	-	3,10	80
	3	Natsu maki mikan chan	Yellow	-	450-500	87-88	100	-	10	80
	4	Mikan chan86	Yellow	-	450	86	100	-	10	80
	5	Mikanchan Honey	Yellow	-	400	82-83	100	-	10	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
WATANABENOJI	1	Loicy Corn	White	15-18	420	85	40	200	11	80
	2	Amaindesu	Yellow	17+	410-430	85-86	40	200	11	80
	3	Amaindesu88	Yellow	17+	450	88	40	200	11	80
	4	Marukajiri	Bicolor	-	430	86	33	200	11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
FUUJII	1	Kimihime	Yellow		400	84	-	-	1	80	X
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
MIKADOKYOWA	1	White Shokora	White	18-19	400	86	-	200	5,10	80
	2	Sunny Shokora	Yellow	15.7-21	420	85-86	-	200	10	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
OTA	1	Amaretti	White	-		87	55	200	11,10	80
	2	Wase Phoenix Gold	Yellow			82-84	55	200	10,11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
TOHOKU	1	Yuki no yousei	White	15-17	400	85	100	-	10,12	85
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
YAMATO	1	Yamato Rouge		16	300	100	10ml	1dl	11	75
TOTAL	61