10ml (ประมาณ 420 เมล็ด) 300 Baht
เมล็ดพันธุ์โกโบ
Oura futo gobou (โออุระฟุโตะโกโบ)
"โกโบพันธุ์รากอวบ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 cm. ยาวประมาณ 60 cm.เนื้อนิ่ม มีกลิ่นหอม รสชาติดี เหมาะกับเมนูต้ม
ชื่อพันธุ์ โออุระ หมายถึง ชื่อเขตโออุระ ใน จ.Chiba ฟุโตะ หมายถึง อวบ โกโบที่ปลูกโดยเกษตรกรจำนวนจำกัดในเขตโออุระสำหรับวัด Naritasan Shinshoji โดยเฉพาะ ซึ่งมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 30 cm. ในทุกปีนักบวชจะเสิร์ฟอาหาร Set ที่เรียกว่า โชจินเรียวริ ถือเป็นอาหารนำโชค ให้แก่ผู้ที่ศรัทธาที่มาสักการะจากทั่วประเทศ ใน Set โชจินเรียวริ จะมีผักต่างๆ ซุป สาเก ไข่ เต้าหู้ แต่สิ่งที่โดดเด่น ถือเป็นของล้ำค่าที่สุดคือ โกโบ เป็นโกโบที่ลิ้มลองได้ที่วัด Naritasan Shinshoji เท่านั้น โกโบขนาดใหญ่พิเศษถูกเคี่ยวเป็นเวลาสองวัน และปรุงรสอย่างดี ทำหน้าที่ในจานโชจินเรียวริ ที่อร่อย และนิ่มมาก ว่ากันว่ารสชาติถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ที่วัด Naritasan Shinshoji ตั้งแต่สมัยเอโดะ
ต้นกำเนิดที่ถือว่าโกโบโออุระ นี้เป็นอาหารนำโชค เนื่องจากในปี ค.ศ.939 เมื่อ Fujiwara no Hidesato ฮิเดซาโตะ แห่งตระกูล ฟุจิวาระ ได้อธิษฐานที่วัดชินโชจิแห่งนี้ พร้อมกับถวาย โออุระโกโบให้กับเทพ Fudo Myoo เพื่อขอชัยชนะในการปราบปรามกบฏ Taira no Masakado (มาซาคาโดะ แห่งตระกูลไทระ) และได้รับชัยชนะในสงครามนัดแรก จึงเรียก โกโบนี้ในอีกชื่อหนึ่งว่า Kachi Goubou คะจิโกโบ โกโบแห่งชัยชนะ และได้รับการยกย่องอย่างสูงในอาหารทางพุทธศาสนาของวัด Naritasan Shinshoji ผักที่เป็นเหมือนสมบัติทางวัฒนธรรม ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก"
