200 เมล็ด 290 Baht
เมล็ดพันธุ์ Organic Viola Tricolor
(Edible Flower)
"กินได้ทั้งดอกและใบอ่อน เป็น Viola สายพันธุ์แท้ดั้งเดิม ที่เป็นต้นแบบของดอก Viola และ Pansy สายพันธุ์ใหม่ๆด้วย กลิ่นหอม รสชาติอ่อน ทานง่าย เข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารและขนมหวาน
ต้นสูง 10-30 cm. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือประมาณ 20-25°C เมล็ดจะงอกในเวลาประมาณสองสัปดาห์ หากหว่านเมล็ดในฤดูร้อน ควรจัดการสภาพแวดล้อมให้เย็นที่สุด หลังจากงอกแล้ว ควรนำไปโดนแดดรอจนกระทั่งพื้นผิวแห้ง ก่อนทำการรดน้ำ เมื่อดอกเริ่มบาน ใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์
สารอาหาร อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และมีเบต้าแคโรทีนมากกว่ามะเขือเทศถึงสี่เท่า ร้านดอกไม้กินได้แห่งหนึ่งในญี่ปุ่นที่ชื่อ EDIBLE GARDEN (ดำเนินการโดยบริษัท dot science ) ได้ทำการวิจัยพบว่า ดอกViola มีโพลีฟีนอล (Polyphenol) ในปริมาณมากที่สุดในบรรดาอาหารทั้งหมด จึงคาดว่า Viola จะเป็น Superfood ชนิดใหม่ที่มีฟังก์ชันสูง โพลีฟีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น"
