100 Seeds 320 Baht
เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานสีขาว
Yuki No Yousei (ยูกิโนะโยเซ)
Yuki=หิมะ Yousei=เทพธิดา ข้าวโพดหวานเนื้อนุ่ม ขาวราวกับหิมะ ระยะเวลาที่ญี่ปุ่นประมาณ 85 วัน หนักได้เกินกว่า 400 กรัม เม็ดเรียง 16-18 แถว ต้นสูง 180-190 cm. ที่ญี่ปุ่นปลูกได้ตั้งแต่พื้นที่เขตเย็นถึงเขตอุ่น ความหวาน ข้อมูลจากผู้ปลูกขายในญี่ปุ่นอยู่ที่ 15-17 Brix
จุดเด่นของพันธุ์นี้ที่มีการโฆษณาไว้คือ สียังขาวสวยอยู่แม้หลังการต้ม สีดรอป ลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น หวานมาก ทานดิบได้ รสชาติเหมือนทานผลไม้ มีความฉ่ำ ออกรสครีมนม ในบางไร่โฆษณาว่า หวานกว่า เมล่อน และในบางไร่ที่ญี่ปุ่นได้ใช้ความพยายาม วิจัยการเพาะปลูก ทำให้ Yuki no yousei มีรสชาติที่หวานชัดเจนเหมือนกับข้าวโพดพันธุ์สีเหลือง
Yuki no yousei เป็นพันธุ์จากผู้ผลิต Tohoku มีชื่อเสียงไม่แพ้ข้าวโพดขาวพันธุ์หลัก อย่าง Pure White ซึ่ง Pure White มักจะมีคู่ที่ขายเป็น Set สลับกันตามฤดูกาลต่างๆ Yuki no yousei ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่ขายคู่กับ Pure White ที่ญี่ปุ่นนิยมขายตรงจากไร่ จำหน่ายในเวบออนไลน์ ในตลาดสดหาซื้อค่อนข้างยาก เพราะสินค้ามักจะหมดก่อน
ภาพ Yuki no yousei จากร้าน Tsukiji Ichiba ที่จำหน่ายใน Yahoo Shopping