200 เมล็ด 280 Baht
1,000 เมล็ด 700 Baht
เมล็ดพันธุ์ Turnip Sarada Latina
"Sweet Kabu (คาบุ=Turnip) Turnip หวานที่เหมาะกับเมนูสลัด เป็นพันธุ์ของญี่ปุ่น ที่เป็นที่ยอมรับของชาวยุโรป มีปลูกที่เมือง Latina ทางตอนใต้ของกรุงโรม มีคุณภาพเนื้อแน่น นุ่ม หวาน รสชาติดี ลักษณะทรงกลม หรือ ออกกลมแบน
Turnip เป็นผักที่สามารถรับประทานได้ทั้งหัวและใบ หัวประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ มีวิตามินซีและโพแทสเซียม อุดมไปด้วยอะไมเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร จึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันอาการหนักท้องและอาการเสียดท้อง เทศกาลที่มักจะกินมากเกินไปในช่วงสิ้นปี หรือ ปาร์ตี้วันหยุดยาว ขอแนะนำ
ส่วนใบมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าส่วนหัว อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น บีตา-แคโรทีน วิตามินซี ธาตุเหล็ก แคลเซียม รวมทั้งใยอาหาร
เมล็ดพันธุ์นี้อยู่ในโครงการที่ชื่อว่า Gusto Italia ของ Tokita ร่วมมือกับอิตาลีเพื่อส่งเสริมการค้า ปรับปรุง แลกเปลี่ยน พันธุ์ผักจากประเทศต่างๆ ให้เข้ากับสภาพอากาศในญี่ปุ่น แนะนำวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนในญี่ปุ่น Turnip Sarada Latina เป็น 1 ใน 17 พันธุ์ผักที่อยู่ในโครงการนี้"
