Pre Order เมล็ดพันธุ์Turnip Sumire Kabu

4ml 300 Baht

(ไม่แจ้งจำนวนเมล็ด 1 ml ส่วนใหญ่อยู่ที่ราว 200 เมล็ด)

เมล็ดพันธุ์ Turnip Sumire Kabu

ซุมิเระ คะบุ

"หัวผักกาดสีม่วงตัดกับสีขาว สวยงาม สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ขนาดเล็ก ถึงขนาดกลาง รสชาติดี นำไปใส่สลัด นำไปดอง พันธุ์ ซุมิเระ จากบริษัท โทโฮคุ ถือเป็นพันธุ์ยอดนิยม ที่มีรีวิวจำนวนมาก ด้วยสีสันที่สวยงาม จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ที่ ทำเมนูผักหลากสี"

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Sarada Latina

200 เมล็ด 280  Baht

1,000 เมล็ด 700 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip Sarada Latina

"Sweet Kabu (คาบุ=Turnip) Turnip หวานที่เหมาะกับเมนูสลัด เป็นพันธุ์ของญี่ปุ่น ที่เป็นที่ยอมรับของชาวยุโรป มีปลูกที่เมือง Latina ทางตอนใต้ของกรุงโรม มีคุณภาพเนื้อแน่น นุ่ม หวาน รสชาติดี ลักษณะทรงกลม หรือ ออกกลมแบน

ระยะเวลา 50 วันโดยประมาณหลังจากหยอดเมล็ด คุณภาพอาจด้อยลง กับสภาพแวดล้อมที่ร้อนจัดหรือแห้งมากในช่วงฤดูร้อน หากหว่านโดยตรง ระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ซม. / เมื่อมีใบจริง 1- 2 ใบ ระยะห่างระหว่างต้น 4-5 ซม./ เมื่อใบจริง 3-4 ใบ ระยะห่าง 12-15 ซม. เลือกสถานที่ที่มีแดดและระบายน้ำได้ดี เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม.

Turnip เป็นผักที่สามารถรับประทานได้ทั้งหัวและใบ หัวประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ มีวิตามินซีและโพแทสเซียม อุดมไปด้วยอะไมเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร จึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันอาการหนักท้องและอาการเสียดท้อง เทศกาลที่มักจะกินมากเกินไปในช่วงสิ้นปี หรือ ปาร์ตี้วันหยุดยาว ขอแนะนำ

ส่วนใบมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าส่วนหัว อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น บีตา-แคโรทีน วิตามินซี ธาตุเหล็ก แคลเซียม รวมทั้งใยอาหาร

เมล็ดพันธุ์นี้อยู่ในโครงการที่ชื่อว่า Gusto Italia ของ Tokita ร่วมมือกับอิตาลีเพื่อส่งเสริมการค้า ปรับปรุง แลกเปลี่ยน พันธุ์ผักจากประเทศต่างๆ ให้เข้ากับสภาพอากาศในญี่ปุ่น  แนะนำวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนในญี่ปุ่น Turnip Sarada Latina เป็น 1 ใน 17 พันธุ์ผักที่อยู่ในโครงการนี้"

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Wase okabu

4ml (ประมาณ 540 เมล็ด) 330 Baht
20 ml 750 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip
Wase okabu วะเสะ โอคะบุ

"Turnip สีขาวสวย ขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 cm น้ำหนักประมาณ 1-2 kg รสหวาน กรอบ มีเส้นใยน้อย เหมาะทั้งทานสด หรือนำไปดอง ที่ญี่ปุ่นนิยมนำไปทำเมนูดองที่ชื่อว่า 千枚漬 Zenmai tsuke ทั้งลักษณะ คุณภาพและรสชาติ ช่วยเพิ่มความสามารถทางการตลาด

ปลูกในที่อุ่น ระยะเวลาจะอยู่ที่ ราว 70 วัน หลังหยอดเมล็ด ปลูกในที่เย็น ระยะเวลาจะสั้นลง พยายามควบคุมเพลี้ยที่เป็นพาหะของโรคไวรัส"

                                                              

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Touju

1ml (ประมาณ 240 เมล็ด) 320 Baht

10 ml 980 Baht

(ผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์นี้ Takii , Musashino และอื่นๆ หากที่ไหนของหมด

จะสั่งอีกที่แทนในปริมาณเท่ากัน)

เมล็ดพันธุ์ Turnip Touju (โทจุ)

"Turnip ขนาดเล็ก ทรงกลมสีชมพู เนื้อในเป็นสีขาว พันธุ์สำหรับฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ ปลูกได้ทั้งพื้นที่เย็นจนถึงเขตอุ่น เมื่อเทียบกับ Turnip สีขาวขนาดเล็กตัวอื่นๆ พันธุ์ Touju ตรงส่วนที่อยู่เหนือดินจะมีความแข็งแรงกว่า 

การใส่ปุ๋ย หากใส่ลดลงจากปกติ ประมาณ 20% จะช่วยให้รูปร่างทรงกลม มีความเสถียรมากขึ้น แต่ช่วงอุณหภูมิสูงก็อาจส่งผลต่อ รูปร่างทรงกลมนี้ด้วยเช่นกัน พันธุ์ Touju นี้ได้ถูกบรรจุลงซองในหลายบริษัทเมล็ดพันธุ์ต่างๆ"

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Taibyou Shirafuji

2 ml ประมาณ 630 Seeds 320 Baht

20 ml 700 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip Taibyou Shirafuji

(ไทเบียวชิระฟุจิ)

"ผักที่ญี่ปุ่นเรียกว่า kabu หรืออีกชื่อหนึ่งว่า suzuna พันธุ์ Taibyou Shirafuji ปลูกง่ายทนโรคพืช ไวรัส ทนความชื้น แม้การระบายน้ำไม่ดีก็ยังแข็งแรง ต้นสูงประมาณ 36-40 cm ใบหยักสีเขียวเข้ม หัวกลมสีขาวใหญ่พอๆกับพันธุ์ Momonosuke ที่หัวเป็นสีแดง 

นิยมปลูก 2 พันธุ์นี้ด้วยกันให้สีตัดกันสวยงาม ปัจจุบันนิยมปลูกขายตรงจากสวนมากขึ้น ระยะเวลาประมาณ 35 วันหลังเพาะเมล็ด"

• อุณหภูมิการงอก 20-25°C
• ระยะเวลาการงอก 3-5 วัน
• อุณหภูมิการเจริญเติบโต 20°C

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Wase imaichi kabu

(4 ml) 1,000 Seeds 250 Baht

20 ml 380 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip Wase imaichi kabu

(วะเสะอิมะอิจิคะบุ)

"Turnip ญี่ปุ่นเรียกว่า kabu แต่ก็มีอีกชื่อเรียกว่า suzuna แต่ถ้าเป็นหัวไชเท้า daikon อีกชื่อหนึ่งจะเรียกว่า suzushiro 

Turnip ใช้ทานทั้งหัวและใบ แต่ใบคือส่วนที่มีสารอาหารมากที่สุด เป็นผักที่ชาวตะวันตก ยุโรป อเมริกานิยมทานกันมาก สำหรับพันธุ์ wase imaichi kabu เป็นพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัดนาระที่ได้รับสืบทอดกันมาอย่างเงียบๆ และมีปริมาณการปลูกในแต่ละปีลดลง 

ใช้ทำอาหารทั้งหัวและใบ ใบเป็นที่นิยม รสอร่อย แต่แนะนำให้ใช้ใบอ่อน ตรงส่วนหัวมีขนาด 1-2 cm ต้นสูงประมาณ 25-30 cm ระยะเวลา 30 วันหลังเพาะเมล็ดเก็บเกี่ยวได้"

• อุณหภูมิการงอก 20-25°C
• ระยะเวลาการงอก 3-5 วัน
• อุณหภูมิการเจริญเติบโต 20°C

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip Aska Akane

(2ml) ประมาณ 400 Seeds 300 Baht

20 ml 550 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip Aska Akane

(อะซึกะอะกะเนะ)

"Turnip สีแดง แบบยาว ขนาดประมาณ 20 cm.เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 cm เนื้อในสีขาว พันธุ์หายาก จากแหล่งปลูกที่จังหวัด นารา เองก็ยังมีจำหน่ายน้อยมาก เปิดขายตามช่วงฤดูกาล เนื้อในแน่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์

เพื่อให้ได้ขนาดยาว 20 cm. หนา 3 cm.ระยะห่างระหว่างต้นที่เหมาะสม 10 cm ระยะห่างระหว่างแถว 25 cm เมื่อโตได้ขนาดตามนี้ควรเก็บไม่ให้ช้าเกินไป

ถ้ามีกระถางปลูกแบบก้นลึก ก็สามารถปลูกได้แม้ที่ระเบียงบ้าน ใช้ตาข่ายป้องกันแมลง ก็จัดการได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้สารฆ่าแมลง ระยะเวลาประมาณ 45 วันหลังเพาะเมล็ด"

• อุณหภูมิการงอก 20～25℃
• อุณหภูมิการเจริญเติบโต 20℃
• ระยะเวลาการงอก 3-5 วัน

Pre Order เมล็ดพันธุ์ Turnip สำหรับ Salad Momonosuke

(1ml) ประมาณ170 Seeds 350 Baht

20 ml 2,690 Baht

เมล็ดพันธุ์ Turnip สำหรับ Salad Momonosuke 

"ญี่ปุ่นเรียกผักตัวนี้ว่า Kabu หรือ Suzuna ใช้ทานทั้งหัวและใบ ใบมีสารอาหารมากกว่า นิยมนำมาทำน้ำผัก ทางประเทศยุโรป อเมริกา นิยมใช้หัวทำอาหารกัน พันธุ์ Momonosuke ผู้รู้ด้าน Turnip ให้ชื่อเป็นตัวแทนของเมนูสลัด เนื้อนุ่มมาก หวาน ฉ่ำน้ำคือเอกลักษณ์เฉพาะ 

ระยะเวลา 55 วัน จะได้ประมาณ 8 cm.สามารถเก็บได้ แต่ก็สามารถรอให้ต้นขนาด 12 cm จะได้หัวที่ใหญ่ขึ้น เลือกเก็บได้ตามขนาดที่ต้องการ ทนต่อโรคราสีขาวที่ขึ้นด้านหลังใบ ปลูกได้แม้ไม่มีพื้นที่สวน กระถางขนาด 12 cm. 1ต้นต่อ 1 กระถาง หรือในกระบะปลูกต้นไม้ก็จัดการได้ง่าย"

• ระยะเวลาการงอก : 2～5 วัน
• อุณหภูมิที่เหมาะกับการงอก : 15～20℃

ปลอกเปลือกได้ง่าย

สามารถเลือกเก็บได้ตามขนาดที่ต้องการ