PRE ORDER ข้าวโพดญี่ปุ่น

Click ที่รูปแต่ละสีเข้าไปดูราคา รายละเอียด

หรือ Click ที่ชื่อพันธุ์ตรงตารางสรุปด้านล่าง

         

ความเข้าใจเรื่องข้าวโพดทานดิบ

ในญี่ปุ่นมีการโฆษณามากมายที่ว่า "เป็นข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ หวานอร่อยแม้ทานดิบ" แล้วข้าวโพดทั่วๆไป หรือที่ไม่มีการโฆษณาว่าทานดิบได้ล่ะ จะสามารถทานดิบได้ไหม อะไรคือความแตกต่าง ได้มีการสัมภาษณ์ไปยังไร่ปลูกข้าวโพดที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น เกี่ยวกับเรื่องนี้

ความแตกต่างระหว่างข้าวโพดปกติ กับข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ คือ

1.ข้าวโพดปกติจะมีพื้นผิว เนื้อที่แข็งกว่า จึงเหมาะกับการนำไปผ่านกระบวนการ ย่าง ต้ม และอื่นๆ
ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ จะมีพื้นผิว เนื้อที่นุ่มกว่า

2.ความแตกต่างเรื่องปริมาณน้ำตาล ความหวาน ข้าวโพดทั่วไปตอนที่ยังดิบ ความหวานอยู่ที่ 11-12 Brix ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ ความหวานได้เกินกว่า 16 Brix

3.ข้อพิจารณาเวลาทานดิบ กัดแล้วเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย เหมือนจะละลาย ไม่แข็งติดฟัน และไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแบบผักดิบ

หมายความว่า ถ้าหากคุณไม่สนใจในเรื่อง ความหวาน ความแข็งของเนื้อข้าวโพดแล้วล่ะก็ ข้าวโพดที่ขายกันตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป ก็สามารถทานดิบได้ แต่ของดิบจะมีระยะเวลาที่เก็บได้ไม่นาน หากซื้อข้าวโพดหวานทานดิบจากไร่ผู้ปลูกได้โดยตรง บวกกับมีระบบการจัดเก็บ ขนส่ง ที่ดี ก็จะยิ่งได้ข้าวโพดที่สดขึ้น 

แต่แม้จะเป็นพันธุ์ที่ทานดิบได้ก็ตาม หากในบางคนที่แพ้เรื่องการทานดิบอยู่แล้ว ก็ควรทำให้สุกก่อนจะดีกว่า และหากข้าวโพดดิบนั้น มีสิ่งสกปรก ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย แล้วทานเข้าไปอาจแย่กว่าการกินข้าวโพดเม็ดแข็งๆเสียอีก

ตารางสรุปรายการ ข้าวโพด

Click ที่ชื่อพันธุ์เข้าไปดูรายละเอียด ราคา

• จากเดือนที่ทดสอบการงอก ควรปลูกภายใน 1 ปี  เช่น ทดสอบเดือน 11 ปลูกก่อนสิ้นเดือน 11 ปีถัดไป
• เมื่อถึงเดือนครบกำหนดของแต่ละปี รอของ Lot ใหม่เข้า ประมาณ 1 เดือนขึ้นไป หรือ ส่วนใหญ่ เริ่มจำหน่ายอีกครั้ง มกราปีถัดไป
  

ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
NANTO	1	Ohmono	Yellow	20	500	88	55	200	11,1,12,3,10,2,9	75
	2	Ohmono83	Yellow		500	83	60	200	9,1,12,10	75
	3	Ohmono White-White Lady	White	21	430	84-85	50	200	1,10,11,9,8	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
TAKII	1	Canberra 86	Yellow		420	86	70	200	10
	2	Launcher 82	Yellow		400	82	40	200
	3	Ohisama Corn 88	Yellow	20+	420	88	40	200	11,4,2,10,7(ซองกระดาษ12)	80
	4	Houbari Corn	Yellow		400	85	40	200
	5	Soft Clean	White		380	88	45	-	10,11	70
	6	Whip Corn	White	20	420	88	40	200	11,3,6,12	80
	7	cocktail 84EX	Bicolor		400	84	40	200	10	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน		สถานะ
SAKATA	1	Miwaku no Corn Gold Rush	Yellow		390	83-84	55	200	9	80
	2	Gold Rush 90	Yellow	16-20	410	90	55	200	9	80
	3	Crispy White	White			84	-	200	9,12	80
	4	Shiawase Corn	Bicolor		400	85	-	200	12,9	75
	5	Yume no Corn	Bicolor		400	87	55	200	9
	6	Yume no Corn Big85	Bicolor		410	85	55	200	9	80
	7	Maru Pop	Yellow			50	-	200	9	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน		สถานะ
TOKITA	1	Milky Sweet 88ST	Yellow		400-450+	88	-	200	10,1,11	75
	2	Milky Sweet	Yellow		370	84	-	200	1,11,3,10	75
	3	Milky Sweet 84FT	Yellow		400-450+	84	-	200	10	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
KANEKO	1	Wakuwaku Corn 82	Yellow		400-450	80-83	100	-	10,11	80
	2	Wakuwaku Corn 88	Yellow		400-450	88-90	100	-	2	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
PIONEER	1	Picnic Corn	Yellow	18	280	84	-	500	11,2,12	70
	2	Mirai 390	Yellow		300-350	86	20ml	-	12	70
	3	Mirai 1364	Yellow		400	83-85	150	2,000	2,12	75
	4	Miraiwase 130	Yellow	17		83	-	2,000	12	75
	5	Dolce Dream	Bicolor	20	400	85	100	500	4,3,12	75
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
SNOW	1	Pure White	White	18-23		85-87	65	200	9,2 ,10,11(ซองกระดาษtestเดือน 10,2)	75
	2	Pure White SP	White			88	30ml	200	11,10(แพคใหญ่ 12,10,11)	75
	3	Gravis	Bicolor			85	30ml	200	12,5,7,10,11,1	80
	4	Miel Corn 89	Yellow			88-89	30ml	200	12,3,11	80
	5	Miel Corn 84	Yellow			84	30ml	200	3	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
ASAHI	1	ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีขาว	White				40ml	1dl	12,10	75
	2	ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีดำ	Black				50ml	1dl	10,12,11	85
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
MUSASHINO	1	Saki Chan 80	Bicolor	18	440	80-81	100	-	10	75
	2	Mikanchan White	White	-	400	88	100	-	3,10	80
	3	Natsu maki mikan chan	Yellow	-	450-500	87-88	100	-	10	80
	4	Mikan chan86	Yellow	-	450	86	100	-	10	80
	5	Mikanchan Honey	Yellow	-	400	82-83	100	-	10	80	X
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
WATANABENOJI	1	Loicy Corn	White	15-18	420	85	40	200	11	80
	2	Amaindesu	Yellow	17+	410-430	85-86	40	200	11	80
	3	Amaindesu88	Yellow	17+	450	88	40	200	11	80
	4	Marukajiri	Bicolor	-	430	86	30	200	11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
FUUJII	1	Kimihime	Yellow		400	84	200	-	1	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
MIKADOKYOWA	1	White Shokora	White	18-19	400	86	-	200	5,10,11	80
	2	Sunny Shokora	Yellow	15.7-21	420	85-86	-	200	10,11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
OTA	1	Amaretti	White	-		87	55	200	11,10	80
	2	Wase Phoenix Gold	Yellow			82-84	55	200	10,11	80
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
TOHOKU	1	Yuki no yousei	White	15-17	400	85	100	-	10,12	85
ผู้ผลิต	No.	ชื่อพันธุ์	Color	Brix	Grams	วัน	จำนวนเมล็ด		Test เดือน	%	สถานะ
YAMATO	1	Yamato Rouge		16	300	100	10ml	1dl	11	75
TOTAL	50