PRE ORDER ข้าวโพดญี่ปุ่น

Click ที่รูปแต่ละสีเข้าไปดูราคา รายละเอียด
หรือ Click ที่ชื่อพันธุ์ตรงตารางสรุปด้านล่าง

         


ความเข้าใจเรื่องข้าวโพดทานดิบ

ในญี่ปุ่นมีการโฆษณามากมายที่ว่า "เป็นข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ หวานอร่อยแม้ทานดิบ" แล้วข้าวโพดทั่วๆไป หรือที่ไม่มีการโฆษณาว่าทานดิบได้ล่ะ จะสามารถทานดิบได้ไหม อะไรคือความแตกต่าง ได้มีการสัมภาษณ์ไปยังไร่ปลูกข้าวโพดที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น เกี่ยวกับเรื่องนี้

ความแตกต่างระหว่างข้าวโพดปกติ กับข้าวโพดที่สามารถทานดิบได้ คือ

1.ข้าวโพดปกติจะมีพื้นผิว เนื้อที่แข็งกว่า จึงเหมาะกับการนำไปผ่านกระบวนการ ย่าง ต้ม และอื่นๆ
ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ จะมีพื้นผิว เนื้อที่นุ่มกว่า

2.ความแตกต่างเรื่องปริมาณน้ำตาล ความหวาน ข้าวโพดทั่วไปตอนที่ยังดิบ ความหวานอยู่ที่ 11-12 Brix ส่วนข้าวโพดที่ทานดิบได้ ความหวานได้เกินกว่า 16 Brix

3.ข้อพิจารณาเวลาทานดิบ กัดแล้วเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย เหมือนจะละลาย ไม่แข็งติดฟัน และไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแบบผักดิบ

หมายความว่า ถ้าหากคุณไม่สนใจในเรื่อง ความหวาน ความแข็งของเนื้อข้าวโพดแล้วล่ะก็ ข้าวโพดที่ขายกันตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป ก็สามารถทานดิบได้ แต่ของดิบจะมีระยะเวลาที่เก็บได้ไม่นาน หากซื้อข้าวโพดหวานทานดิบจากไร่ผู้ปลูกได้โดยตรง บวกกับมีระบบการจัดเก็บ ขนส่ง ที่ดี ก็จะยิ่งได้ข้าวโพดที่สดขึ้น 

แต่แม้จะเป็นพันธุ์ที่ทานดิบได้ก็ตาม หากในบางคนที่แพ้เรื่องการทานดิบอยู่แล้ว ก็ควรทำให้สุกก่อนจะดีกว่า และหากข้าวโพดดิบนั้น มีสิ่งสกปรก ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย แล้วทานเข้าไปอาจแย่กว่าการกินข้าวโพดเม็ดแข็งๆเสียอีก


ตารางสรุปรายการ ข้าวโพด
Click ที่ชื่อพันธุ์เข้าไปดูรายละเอียด ราคา
  • จากเดือนที่ทดสอบการงอก ควรปลูกภายใน 1 ปี  เช่น ทดสอบเดือน 11 ปลูกก่อนสิ้นเดือน 11 ปีถัดไป
  • เมื่อถึงเดือนครบกำหนดของแต่ละปี รอของ Lot ใหม่เข้า ประมาณ 1 เดือนขึ้นไป หรือ ส่วนใหญ่ เริ่มจำหน่ายอีกครั้ง มกราปีถัดไป
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
NANTO
1OhmonoYellow205008860200200011,1,12,3,10,2,9
2Ohmono83Yellow500836020020009,1,12
3Ohmono White-White LadyWhite2143084-856020020001,9,10,11
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
TAKII
1Canberra 90 EX-F1Yellow40090100200200011,10
2Canberra 86 F1Yellow42086100200200010
3Launcher 82Yellow40082552002000
4Ohisama Corn 88-F1Yellow20+4208855200200011,4,2,10,7(ซองกระดาษ12)
5Ohisama Corn F1Yellow17+3508460200200010,1ยกเลิกผลิต
6Ohisama Corn 7-F1Yellow4008660200200010
7Houbari Corn F1Yellow40085552002000
8Soft CleanWhite3808850--10,11
9Whip CornWhite2042088-200200011,3,6
10cocktail 84EXBicolor4008455200200010
11Cocktail 600 F1Bicolor420861002002000X
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
SAKATA
1Miwaku no Corn Gold RushYellow39083-84-20020009
2Gold Rush 90Yellow16-2041090-20020009ซองเล็กหมด
3Crispy WhiteWhite84-20020009
4BanirasshuWhite84-2002000X
5Shiawase CornBicolor40085-20020009,12
6Yume no CornBicolor40087-20020009
7Yume no Corn 85Bicolor37085-2001000X
8Honey Bantam Peter CornBicolor40087-20020009
9Maru PopYellow50-200-
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
MARUTANE
1Natsu iro cornYellow4008550200200011
2EnsembleBicolor3508750200200011
3Sugar squallBicolor40085-9070200200011
4Sugar pointYellow4009090200200011
5Partner SweetYellow40010090200200011
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
TOKITA
1Milky Sweet 86Yellow400-450+86-20020001,11,2
2Milky Sweet 88STYellow400-450+88-200200010,1,11
3Milky SweetYellow37084-20020001,11,3,10
4Milky Sweet 84FTYellow400-450+84-200200010
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
KANEKO
1Wakuwaku Corn 82Yellow400-45080-83100-200011
Wakuwaku Corn 88Yellow400-45088-90100-20002
2Kirakira 85 CornYellow40085-20020003,2
3Tiger2Bicolor
4Tiger82BicolorX
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
PIONEER
1Picnic CornYellow1828084-500200011,2,12
2Mirai 390Yellow300-3508620ml-200012
3Mirai 1364Yellow40083-85150-20002,12
4Miraiwase 130Yellow1783--200012?
5Dolce DreamBicolor2040085-500200012,4,3
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
SNOW
1Pure WhiteWhite18-2385-876520020009,2 ,10,11(ซองกระดาษtestเดือน 10,2)
2Pure White SPWhite8830ml200200011,10(แพคใหญ่ 12,10,11)
3GravisBicolor8530ml200200012,5,7,10,11
4Miel CornYellow400-5008630ml200200011
5Miel Corn 89Yellow88-8930ml200200012,3,11
6Miel Corn 84Yellow8430ml20020003
7Lala MoonYellow8630ml200200011,1,2
8Lalame Plus 138Bicolor8230ml200200011
9Lalame 85Bicolor8530ml70ml-X
10Idaho Sweet 78Yellow7830ml70ml-12
11Idaho Sweet 84Yellow8430ml70ml-11
12Idaho Sweet 88Yellow8830ml70ml-11
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
ASAHI
1ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีขาวWhite40-50ml1dl-12
2ข้าวโพดข้าวเหนียวหวานสีดำBlack40-50ml1dl-10,12,11
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
MUSASHINO
1Saki Chan 80Bicolor1844080-81-200200010
2Mikanchan WhiteWhite-40088-20020003,10
3Natsu maki mikan chanYellow-450-50087-88-200200010
4Mikan chan80Yellow-39080-82-200200010
5Mikan chanYellow--85-86-200200010
6Mikan chan86Yellow-45086-200200010
7Mikanchan HoneyYellow-40082-83-200200010
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
WATANABENOJI
1Loicy CornWhite15-184208540-45200200011
2AmaindesuYellow17+410-43085-8640200200011
3Amaindesu88Yellow17+4508840-45200200011
4MarukajiriBicolor-4308633200200011
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
FUUJII
1KimihimeYellow40084-20020001
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
MIKADOKYOWA
1White ShokoraWhite18-194008610020020005,10
2Sunny ShokoraYellow15.7-2142085-86100200200010
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
OTA
1AmarettiWhite-87-2002,00011,10
2Wase Phoenix GoldYellow82-842002,00010,11
ผู้ผลิตNo.ชื่อพันธุ์ColorBrixGramsวันจำนวนเมล็ดTest เดือนสถานะ
TOHOKU1Yuki no youseiWhite15-1740085100-2,00010,12
TOTAL72